Nuestra Carta

Fuente y Fonda es un homenaje a todas las abuelas y mamás que durante mucho tiempo nos alimentaron el corazón. Volvamos a compartir una fuente, volvamos a compartir una mesa, no se trata solo de salir con la panza llena
Importante:
#Todas las preparaciones son para compartir entre dos personas o más.
# Los niños son personas pequeñas, pueden comer lo mismo que usted.
#Cada fuente incluye dos postres de cortesía, su camarero se los cuenta.
# No usamos freezer, todo es fresco, si se acaba algo no se enoje…

¡¡Nuevo! Paila de berenjena gratinada, salsa pomodoro y pesto de albahaca… $12646

¡Nuevo! Lengua a la vinagreta…… $13069

Morrones asados, marinados en aceite de oliva Zuelo y ajo con ricota y
miel de ají…$9466

Tortilla de papas y alioli de provenzal fresco…… $13508

Provoleta, tomate en oliva Zuelo, aceitunas y orégano…… $15575

¡Nuevo! Tomatican cuyano (salsa de tomates, huevo y crocante de pan)… $13199

Empanadas picudas mendocinas (carne, huevo y aceituna) (2 unidades)… $6199

Empanadas de tres quesos (2 unidades)… $6199

Empanadas de osobuco braseado al malbec con salsa llajgua (2 unidades)… $6199

¡Nuevo! Fetuccinis de la casa al huevo, salsa pomodoro, bocconcinos, tomates confitados y albahaca…. $40397

Canelones de acelga y ricota con salsa mixta, gratinados….. $40603

Milanesas de nalga napolitana, papas fritas y ensalada…… $47099

Pastel de papa y carne “bien clásico”…… $43343

Milanesas de peceto con huevo frito, papas fritas y ensalada…$47099

¡Nuevo! Trucha salmonada en papillote. Salsa berreu blanc y vegetales asados .. $57307

Churrasco de ternera con huevo frito, papines asados , cascos de zapallo, cebolla asada, chimichurri y ensalada mixta…… $56647

¡Nuevo! Rótolo gratinado de zapallo anco asado, ricota, nueces
y salsa berreu blanc, hongos y salvia.. $43693

Bondiola de cerdo, mostaza, puré de camote y ensalada…… $49202

Pastel de pollo y camote con azúcar quemadito…… $41640

CÓCTELES

 

 ¡Nuevo! PRIMAVERA TONIC – $7.000 – Promo 2 x $12.100
(La Fuerza Primavera+tónica+rodaja de pomelo)

¡Nuevo! LA FUERZA ROJO (Vermuth+Soda) – $6.700

 ¡Nuevo! LA FUERZA PRIMAVERA (Vermuth+Soda) – $6.700

¡Nuevo! JULEP DE LA FUERZA – $7.100
(La Fuerza rojo+almibar+menta+jugo de limón)

  PICO POMELO – (Amargo Obrero+Gaseosa Pomelo+Menta)  $4710

EL CHE – (Amargo Obrero + Gaseosa Cola)  $4710

PUEBLO GRANDE – (Amargo Obrero + Soda) $4480

EL ROSSO – (Carpano Rosso + Soda) $4480

CARPANO BIANCO (Carpano + soda) $4480

          GANCIA JULEP – (Gancia+Gaseosa pomelo+Azúcar+Menta) / $4710

      APEROL SPRITZ – (Aperol + espumante + soda + naranja)  $7100

              GANCIA BATIDO – (Gancia+Jugo de limón+Azúcar)  $5300

FERNET P/PREPARAR–(Fernet Branca + lata)  $9300

FERNET PREPARADO – (Fernet Branca + coca)  $7000

CUBA LIBRE – (Ron Bacardi + Coca)  $7000

 CUBA LIBRE P/PREPARAR – (Ron Bacardi + Coca)  $9300

GIN TONIC – (Gin Hilbing + Tónica)  $8000

GIN TONIC – (Gin Gordon’s + Tónica)…$8000

GIN TONIC – (Gin Tanqueray + Tónica)  $10.200

 

CERVEZAS

Quilmes 473ml – Lata $5300

Patagonia 410ml – Lata $7100

 JARRAS

Gancia pomelo (Gancia – pomelo – menta) / $8300

 

BEBIDAS SIN ALCOHOL

Agua sin gas  $2700

Sifón de soda 500cc $2700

Gaseosas lata línea Coca-Cola  $3200

Limonada (1 lt) – $7900

  

VINOS POR COPA

Copa Tinto $3150

Copa Blanco / $3150

 

ESPUMANTES

 

La Linda Extra Brut – Luigi Bosca / $16590

Bianchi Estrella Extra Brut / $15144

Alambrado Blanc de Blancs / $21609

Alma 4 – Pinot Rosé 2018 / $35950

Luigi Bosca Extra Brut – $33700

DESTILADOS – MEDIDAS

Bacardi Carta oro / $6600

Bacardi Carta blanca / $6600

J&B /$6800

Ballantines Finest – Blended Scotch Whisky / $7290

Jim Beam – Kentucky Straight Bourbon / $9990

Jameson – Irish Whisky / $7290

#Agregado de gaseosas ó agua sin gas / $3200

 

VINOS BLANCOS

 

Alambrado Sauvignon Blanc / $15160

Solito Va – Semillón / $19325

Santa Julia Nacional – Semillón Torrontés 2024 / $11320

Luigi Bosca Riesling 2023 / $50400

 

TINTOS DE CORTE

 

Luigi Bosca De Sangre – Maipú, Mendoza 2023 / $30222

Tito Zuccardi Malbec-Cabernet Franc 2022 / $53361

Tanito – Valle de Uco 2023 / $30777

Vistalba Corte C – 2022 / $18563

  

VINOS TINTOS   VARIETALES

  Emma Zuccardi Bonarda – Valle de Uco, Mendoza 2021 $53361

Colonia Las Liebres – Bonarda 2024 / $17792

Zuccardi Q – Cabernet Franc 2022 / $26750

Alambrado Cabernet Franc / $15160

Polígonos San Pablo Cabernet Franc 2023 / $40529

El Relator Cabernet Franc 2023 / $22022

Luigi Bosca De Sangre – Cabernet Franc 2023 / $33440

Tomero Cabernet Franc – Bodega Vistalba / $17188

Alambrado Bonarda / $15160

     El Relator Tempranillo – La Consulta, Mendoza 2022 / $22022

Zuccardi Q Tempranillo 2019 / $26750

Flores Negras – Pinot Noir / $15900

 

MALBEC

  Altos Las Hormigas Terroir – Valle de Uco 2022 / $30209

  Altos Las Hormigas Clásico – Valle de Uco 2022 / $20315

  La Linda Malbec – Bodega Luigi Bosca 2024 / $15235

  Alambrado Malbec – Bodega Santa Julia 2023 / $15160

Bianchi Famiglia Malbec 2023 / $14120

  Luigi Bosca De Sangre – Malbec Valle de Uco 2021 / $30222

Serie A Malbec 2024 / $20580

Zuccardi Q Malbec 2022 / $26750

Polígonos San Pablo 2022 / $40529

Polígonos Gualtallary 2022 / $40529

Bianchi Particular Malbec 2021 / $38974

Luigi Bosca Malbec – 2024 – $23745

Clos de los Siete – Blend de Malbec 2021 / $39509

Tomero Malbec – Bodega Vistalba 2023 / $17188

Zuccardi Concreto 2022 / $51075

 

 

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